Bebidas Vegetales


Hoy os quiero hablar de las diferentes bebidas vegetales que podemos encontrar en grandes superficies.
No quiero entrar en polémicas de marcas, pero he escogido algunas de las más habituales para comparar.
Más allá de que me inclino un poco más hacia la de soja, poder tomar una con pocas calorías y con sabor de chocolate, jeje, es un placer diario.

















Tortitas de avena y proteína sabor chocolate

Esta es una adaptación del bizcocho, ya que lleva la misma harina de avena y las claras, pero sin levadura.

Salen 4 tortitas, la verdad es que me cuesta comérmelas todas, con par para desayunar me llenaban un montón.

Ingredientes:
- 35 gr de harina de avena sabor chocolate
- 150 gr de claras (4-5 unidades)

Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes en un shaker, agitar y echar en una sartén anti-adherente, en pocos minutos ya tienes desayuno.

Valor nutricional:

Harina de Avena (35 gr) Claras
(150 gr)
Total Receta Por tortita
Kcal 128 kcal 66 kcal 194 kcal 48,5 kcal
Grasas 2,1 gr 1,81 gr 3,91 gr 0,97 gr
Hidratos 17,85 gr 0,75 gr 18,6 gr 4,65 gr
Fibra 3,15 gr 0 gr 3,15 gr 0,78 gr
Proteínas 7,7 gr 12,45 gr 20,15 gr 5,03 gr

Bizcocho de avena y proteína sabor chocolate

Hoy me gustaría compartir con vosotros esta receta de bizcocho bajo en kcal, que ha sido resultado de prueba y error, jeje.
Necesitaba un desayuno que me saciara, que no tuviera muchas kcal y de la necesidad de incorporar la fibra a mi vida.

Con estas cantidades os salen 4 buenas raciones.

Ingredientes:
- 150 gr de harina de avena con proteína (yo escogí sabor chocolate) 
- 150 gr de claras de huevo (1/2 botella - aproximadamente 4-5 claras) 
- 26 gr de Levadura Royal (1 sobrecito) 
- Edulcorante al gusto

Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes, verter la mezcla en un recipiente de silicona. Meter en el microondas durante 5 minutos y listo!

Valor nutricional:
Harina de Avena (150 gr) Claras     (150 gr) Levadura (16 gr) Total Bizcocho Por porción
Kcal 546 kcal 66 kcal 26,08 kcal 638 kcal 160 kcal
Grasas 9 gr 1,81 gr 0 gr 10,81 gr 2,7 gr
Hidratos 76,5 gr 0,75 gr 6,04 gr 83,29 gr 20,8 gr
Fibra 13,5 gr 0 gr 0 gr 13,5 gr 3,37 gr
Proteínas 33 gr 12,45 gr 0,83 gr 46,28 gr 11,57 gr



ACTUALIZACIÓN: El otro día no me quedaban suficientes claras y eche 100 gr en lugar de 150 y completé con leche desnatada... que acierto! muchísimo mas esponjoso