Necesitaba un desayuno que me saciara, que no tuviera muchas kcal y de la necesidad de incorporar la fibra a mi vida.
Con estas cantidades os salen 4 buenas raciones.
Con estas cantidades os salen 4 buenas raciones.
Ingredientes:
- 150 gr de harina de avena con proteína (yo escogí sabor chocolate)
- 150 gr de claras de huevo (1/2 botella - aproximadamente 4-5 claras)
- 26 gr de Levadura Royal (1 sobrecito)
- Edulcorante al gusto
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes, verter la mezcla en un recipiente de silicona. Meter en el microondas durante 5 minutos y listo!
Valor nutricional:
Valor nutricional:
Harina de Avena (150 gr) | Claras (150 gr) | Levadura (16 gr) | Total Bizcocho | Por porción | |
Kcal | 546 kcal | 66 kcal | 26,08 kcal | 638 kcal | 160 kcal |
Grasas | 9 gr | 1,81 gr | 0 gr | 10,81 gr | 2,7 gr |
Hidratos | 76,5 gr | 0,75 gr | 6,04 gr | 83,29 gr | 20,8 gr |
Fibra | 13,5 gr | 0 gr | 0 gr | 13,5 gr | 3,37 gr |
Proteínas | 33 gr | 12,45 gr | 0,83 gr | 46,28 gr | 11,57 gr |
ACTUALIZACIÓN: El otro día no me quedaban suficientes claras y eche 100 gr en lugar de 150 y completé con leche desnatada... que acierto! muchísimo mas esponjoso
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